עלה לקבוצה הבוגרת בעונת 2019-20

נועם גדל ביציעי הפועל כבן למשפחה אדומה. צמח ב"ליגת השכונות" ובית הספר לכדורגל, ובגיל נערים החל לשחק בהפועל ירושלים המקורית, משם עבר למחלקת הנוער של הפועל קטמון ירושלים.

בעונת 2019-20 רשם הופעות בכורה בקבוצה הבוגרת, ובעונה שאחריה, 2020-21, ביסס את מעמדו כשחקן מרכזי בקבוצה ותרם רבות לעליה לליגת העל. בעונות שאחריהן, על אף גילו הצעיר יחסית, החל במסלול השתלבות מהיר עד לעונת 2022-23, בה התקבע כבלם הרכב בקבוצה שנסקה לצמרת, וזומן לנבחרת הצעירה של ישראל.

במרץ 2023 סבל נועם מבעיה בריאותית שהשביתה איתו מפעילות ספורטיבית, עד ששב לאימונים באוקטובר של אותה שנה, לשמחת כולנו. מיד עם חזרתו במהלך עונת 2023-24, ייצב במהירות את הגנת הקבוצה, תוך כדי הצגת משחק הגנה משובח ויציבות. לקראת סוף העונה האריך את חוזהו בקבוצה ל-3 שנים וקיבל זימון לנבחרת האולימפית של ישראל באוליפיאדת פריז 2024.

עוגן מרכזי במועדון, מנהל את המערך ההגנתי של הקבוצה, ונחשב לשחקן בעל קור רוח ושקט.